تفاصيل الوصفة

الاتجاهات

ضعي جميع المكونات في محضرة الطعام واعجنيها جيداً بمضرب العجين حتى تتشكل عجينة متجانسة.
ننصح باستخدام قالب السيليكون لأهلة الفانيليا، فهذا سيعطيك أهلة جميلة وموحدة يمكن إخراجها بسهولة من القالب وتكون أقل عرضة للكسر. في هذه الحالة، يجب عليك الاستمرار في تجهيز العجينة في درجة حرارة الغرفة على الفور.
إذا قمت بتشكيل الأهلة يدويًا، فيجب تكسير العجينة لمدة 1-2 ساعة على الأقل.
من الأفضل وضع الكرواسون على شكل يد على صينية خبز مغلفة وخبزها كما هو موضح أعلاه - يوصى باستخدام مؤقت الإدخال.
ثم نترك الأهلة - سواء في قالب السيليكون أو على الصينية - تبرد لمدة 1-2 دقيقة ثم نقلبها بعناية وهي لا تزال دافئة في خليط السكر وسكر الفانيليا، ثم نتركها تبرد تماماً.