تفاصيل الوصفة

حلويات بودنغ - قضيب مرقط (نباتي)

26. 11. 2021

مؤلف: Retigo Team Deutschland

شركة: RETIGO Deutschland GmbH

فئة الطعام: حلويات

أطباق: إنجليزي

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
تبخير
time icon زمن
time icon 00:50 hh: mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 6

اسم قيمة وحدة
دقيق القمح نوع 550 100 g
دقيق القمح شبه الخشن 200 g
مسحوق الخبز 8 g
دهون جوز الهند 150 g
سكر بني 75 g
زبيب 120 g
قشر الليمون 3 g
البرتقالي 3 g
مشروب الشوفان 200 g
دقيق الشوفان 30 g
موز 60 g
عصير الليمون 5 ml

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1
المعادن: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 558٫1 kJ
كربوهيدرات 72٫7 g
سمين 26 g
بروتين 6٫8 g
ماء 0 g

الاتجاهات

امزجي جميع المكونات جيدًا باستخدام محضرة الطعام، ثم اسكبيها في قوالب البودنغ الإنجليزية وغطيها أولاً بورق الخبز، ثم بورق الألمنيوم وقم بالبخار في جهاز البخار المركب إلى 99 درجة مئوية في وضع البخار بسرعة المروحة 70٪ لمدة 50 دقيقة.
تتناسب بشكل جيد مع الكريمة المخفوقة والآيس كريم وصلصة الكراميل أو حتى صلصة الفانيليا.
* موز (مهروس مع عصير الليمون)