تفاصيل الوصفة

لحم خنزير عصفور مورافيا

25. 3. 2021

مؤلف: Vlastimil Jaša

شركة: Retigo

فئة الطعام: لحم خنزير

أطباق: التشيكية

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 205 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:10 hh: mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Podlej vodou

2
مجموعة مترابطه
90 %
time icon زمن
time icon 00:45 hh: mm
probe icon 140 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
الخاصرة لحم الخنزير الخالية من العظم 0٫75 kg
كتف لحم الخنزير الخالية من العظم 0٫75 kg
ملح 0٫04 kg
بذور الكراوية 0٫01 kg
ثوم 0٫04 kg
بصلة 0٫25 kg
معجون الطماطم 0٫03 kg

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 324٫9 kJ
كربوهيدرات 5٫6 g
سمين 22 g
بروتين 26٫3 g
ماء 0 g

الاتجاهات

اشطف وقطّع بطن وكتف لحم الخنزير الخالية من العظم إلى قطع، ثم ضعها في وعاء مطلي بالمينا بارتفاع 60 مم والملح وأضف الفلفل والكمون واخلطها مع البصل والثوم ومعجون الطماطم.
نختار زر "ابدأ" لتسخين الفرن المشترك، وبعد الإشارة الصوتية، نقوم بإدخاله في الحجرة.

بعد الانتهاء من الخطوة الأولى، يصدر جهاز البخار المجمع تحذيرًا "ماء". اسكب الماء أو البيرة فوق المخبوزات وأغلق الباب، وسيستمر الفرن المدمج في الطهي تلقائيًا.

الملحقات الموصى بها

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers